La Gueuze est obtenue par in mélange savant de jeune et vieux Lambic.

 

Tout le monde amateur de bières ou non a entendu parler un jour de bière GUEUZE mais très peu en ont déjà goûté et ceux qui ont goûté n'ont pas forcément appréciés.

 

Nous avons donc voulu essayer et cette bière ne ressemble effectivement en rien aux autres bières à part peut-être à la Rodenback pour le côté acidité.

 

Notre analyse : cette bière nous a fait penser à un cidre. un côté acide et en même temps sucré avec en arrière goût, un goût fruité de pomme.

Cela s'explique peut-être par la fermentation en fût de chêne de plusieurs années. 

Cependant nous apprécions ce goût et vous invitons à la tester même si beaucoup risquent de ne pas aimer.

Une expérience pour ne pas mourir idiot en quelque sorte

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.